明目养肝茶

中医认为肝开窍在目，肝好眼睛自然就好，枸杞菊花红枣茶是众所皆知的明目养肝茶，以上三样食材都有养肝功效，自然有明目效果，但因为需要长期烹煮饮用，真正身体力行的人不多。今年年初以来高度近视且散光也重的我，眼花叠影的症状越来越严重，五月时严重到没办法盯着电脑萤幕，一开机看到萤幕就开始头昏想吐，只好煮来每天喝，2个月后眼花叠影的现象就完全改善了，眼睛疲累干涩的现象也舒缓很多。



另外一个意外的收获是枸杞与红枣有养气补血的功效，气色变很好，加上有在跑步，皮肤整个变得很透亮，人看起来就年轻了好几岁，爱漂亮的女生真的不要嫌麻烦多煮来喝。



以前懒得煮来喝是因为也有过长期食用营养品的经验但好像没甚么效果，比如说我曾经吃过两年的多种维他命、铁剂之类的也感觉不出有甚么差异，听别人说她朋友吃了珍珠粉白了两个色阶，为了美白也吃过2年的珍珠粉，但也没觉得自己变白，其他减肥瘦身用的营养品如藤黄果、白肾豆、甲壳素、胺基酸......这类的也是吃了两三年也没甚么效果。



唯一让我比较有感觉的是为了让皮肤光滑有弹性吃了约两年的胶原蛋白，越吃越上火变豆花脸，青春期都还不大会冒痘的我还以为自己生活作息不正常，加上年纪渐长导致内分泌失调才会有这种反应，一度也怀疑是化妆的刷具没定期清洗不干净，还特地买刷具专用清洁剂来清洗，结果还是满脸痘，后来看到有人说有些人吃胶原蛋白会冒痘跟月经失调，停止服用胶原蛋白后才没有继续豆花长满脸。



这种需要熬煮的准备麻烦以外，也不知道要食用多久才会见效，加上之前长期服用的食补品大都没效就更人缺乏动力了。这次实在是没办法了才三天左右就熬煮一次，死马当活马医，没想到是我这辈子食补效果最显着的一次，虽然这帖药方很简单，还是觉得很需要跟大家分享它的疗效，真的很推荐考生或者工作需要长期盯着电脑萤幕的人多多饮用这帖明目养肝茶，尤其高度近视眼睛不大好的人。



我在饮用的过程中刚好有看中医，中医跟我说体质虚寒的人可以加姜、川芎、当归之类属性比较温热的食材下去炖煮，体质偏热性的人就加寒凉性食材下去炖煮，菊花属于凉性，枸杞跟红枣是温性食材，大家可以依个人体质属性的不同做份量比重的增减，医生也有建议我可以加桑葚、决明子一起炖煮也有明目的效果，决明子偏凉性，桑葚偏寒性，以上给大家参考。

 

下面是我找到的枸杞、红枣跟菊花的疗效说明:



枸杞能预防动脉硬化及防止老化，具有温热补身功效，还能够促进血液循环、防止动脉硬化、预防肝脏内脂肪的囤积，枸杞茶则有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种效果。 由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。



俗谚说:一日三枣，红颜不老，因为红枣能养气补血，而且还能保护肝脏，中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素Ａ、维生素Ｃ、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，有保护肝脏，增强体力的作用，这个发现和中医用红枣组方「养肝汤」来养肝排毒的方法不谋而合，红枣果皮坚韧要将其划破再进行煎煮才能让养份完全释放出来。



杭菊花(又名菊花、甘菊、白菊、黄菊)则有疏风、清热、明目、解毒、头痛、眩晕、高血压、缓解肝火上升，舒缓眼睛不舒服的症状、疔疮、肿毒......等功效。



材料:



枸杞:41g



红枣:25g



菊花:18g



水:4000cc



作法: 



1.红枣用刀或剪刀划一刀，所有材料装入滤器里泡水泡个5分钟去灰尘之类的，之后稍微用水冲过。 



2.接着药材入冷水锅大火煮滚后加盖转小火闷煮，烹煮时间共一小时。



3.放凉后取出药材，茶水装瓶放冰箱冷藏当水喝，每日饮用350~700cc，2个月后就会感觉出明显效果了。



4.天热(超过22度)置于室温不超过半天就会发酸，天冷(15度左右)室温约可放一天多，所以最好放凉后装瓶放冰箱冷藏，冷藏取出饮用时也最好在两三个小时内喝完，不然之后也会变酸。



熬煮前先泡水泡出残余的农药与杂质。



大火煮开前不能加盖，汤汁会溢出锅外。



药材拍照装饰用，每次煮好我就丢了。



虽然用泡的也会食补效果，但是同样分量药材煮出的味道比用泡的浓郁好喝，煮滚后转小火加盖熬煮的又比没加盖大火熬煮的好喝。