春天养肝禁忌

虽然乍暖还寒，但已踏入春天。春季是万物萌生、阳气生发之时，从中医角度，肝与春气相通，因此应特别注重肝脏的调养，中医师建议从饮食、情志及睡眠作息入手，少吃梅类等酸物，多吃栗子等甘味食物，长期在办公室使用电脑的人士，可冲泡菊花杞子茶，以补益肝肾。



甘味食品健脾 防肝气过盛



若按中国传统24节气来划分，春天是指由立春至立夏的期间，今年即是2月3日至5月5日。春季在五行中属木，五脏对应肝，因此肝与春气相通，应多注重肝脏的调养。倘若忽视护肝，会令肝气郁结，肝火上升，出现头痛、头晕、口干口苦、肝气急躁、眼红、便秘的问题。



春天应从饮食、情志、睡眠作息进行养生，所谓「春七十二日省酸增甘以养脾气」，意思是指春季期间，可多吃甘味食物，可健脾益气，防止肝气过盛，包括大枣、蜂蜜、山药、栗子等；并少吃酸味食物，以免过分收敛及克制肝气，例如山楂、梅类等，亦建议适量进食姜、葱、大蒜等，有助阳气升散及肝气疏泄。



春季较多潮湿天，应少食生冷食物、少饮冻饮及甜食，包括鱼生、雪糕等，以免伤脾胃，造成身体痰湿过盛。



晚上11时应入睡 保持心情舒畅



另外，负面情绪和不规律的睡眠作息，都会影响身体健康。情绪不畅及恼怒时，会影响肝气疏泄功能，久而久之容易出现肝火上升，包括头痛、口苦、脾气急躁等症状，提醒春天宜保持心情舒畅，忌恼怒，平日可做适量运动放松心情。如出现肝火过旺，她建议可饮夏枯草、菊花等中药清肝火。而由于胆是肝的对应脏腑，胆经为晚上11时至凌晨1时，肝经则凌晨1时至3时，她建议最迟要在晚上11时入睡。



香港人工作忙碌，OL都希望能在办公室炮制「快、靓、正」的养生茶。可以冲泡菊花及杞子，有补益肝肾、清肝火的作用，性质温和，而且能明目，适合长期使用电脑的人士饮用。