秋季养生我们该注意什么？

中秋之后，时至十月中旬以后，进人晚秋，天气渐凉，中医称之「凉燥」。 凉燥最易伤肺，此时应适当选择温润之品为主进补。尤其是中老年人易出现怕 冷、咳嗽、咽干、鼻塞、口唇干燥等这些凉燥伤肺的症状，若能经常吃些怡 糖、蜂蜜、大枣、菠萝等具有补脾益气、润肺止咳、生津润肠的食品，则可提 高肌体对寒冷、干燥之邪的耐受力，有助于避免感冒、呼吸道疾病及心脑血管疾病的发生。



晚秋不但天气干燥，早晚温差更形加剧下，最容易引发「肺燥」问题，而气温忽冷忽热亦会令皮肤血液循环减慢，这对肺功能及肌肤均有负面影响，此时养肺、防燥至为重要。



中医固有肺主皮毛之说，秋燥最易表现于体表，即皮肤瘙痒、紧绷、粗糙、脱屑、干涸及出现细纹等。秋季时肺易被燥所伤，当体内燥火旺盛时，阴津相对减少，人体自然会感到干涸，连带皮肤表面水分亦较易挥发，造成皮肤干裂，引发炎症、发痒或刺痛等。



除皮肤外，如果口、鼻等部位也感到干燥，甚至有毛发不荣、小便短少、大便干结、鼻塞、咳嗽等一系列症状，均属于「秋燥症」。建议日常宜多饮用滋润汤水，以润肺生津、调和体内燥热，并同时润肌补水、润肺益气、治咳止喘，饮用得宜更可助化痰、排脓，以及减低湿疹、支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎等出现的机会。



秋燥伤肺的主要不良影响，是会增加哮喘高危人士病发的机率。中医学认为哮喘为「哮证」和「喘证」的合称，哮证是一种发作性的痰鸣气喘疾病，古医籍有记载指，呼吸时若喉中有声响，谓之哮证，而喘证的特点则是呼吸困难，鼻翼会出现颤动，患者难以平卧。



导致哮喘发生的原因众多，包括反复外感、咳嗽不愈而致肺虚、进食过多生冷食物致体寒，以及饮食过于肥腻令脾虚等，也有患者是因先天禀赋不足、久病体弱而成肾虚所致，不同的体虚问题均可导致病发，而气候转变则是外来主要诱因。



秋燥伤肺的另一表征，就是引致过敏性鼻炎（鼻敏感），中医称之为「鼻鼽」，即身体对某些过敏原、温度及湿度变化等有过敏反应，令鼻黏膜出现病变。中医古籍《内经》有谓「肺开窍于鼻」，过敏性鼻炎多因脏腑功能失调，再加上外感、秋燥、风寒等外邪侵袭鼻窍而致。



肺气虚弱、卫气（即自身抵抗力）巩固不足，毛孔疏松时即易受风寒外邪侵犯肺及鼻部，从而出现鼻痒、鼻塞、流涕及打喷嚏等症状。而各人症状可能有所不同，如经常鼻炎发作的患者，可同时出现季节性的频频病发，尤以温差明显的深秋属高发期。



由秋燥引发的皮肤痕痒，可以是全身性的皮肤广泛瘙痒，或只属于局部性，常发位置包括小腿、腰腹、背部及前臂等。会因应严重程度而出现持续性或阵发性痕痒，较严重者因剧痒难忍，有可能常不停地猛烈搔抓，导致无法入睡，而痕痒时间可由数小时至数分钟不等。



长期反复搔抓，易令皮肤出现抓痕、血痂、色素沉着，甚至引发湿疹，导致皮肤组织变厚，更甚者则出现感染。



中医「五行学说」中，秋属金，而白色食物独入肺经，能润燥生津、养肺化痰，建议可多吃白色食物来调补。因酸味可收敛补肺，辛味发散泻肺，故要适当食用酸味、甘润的蔬果，尽量少食葱、姜等辛味食材。可多选用的甘润食材，包括百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕、柿、马蹄、无花果及甘蔗等，能润肺生津、养阴清燥，改善鼻咽和唇部干燥、干咳、声嘶、皮肤干裂及大便燥结等秋燥症状。



要调养秋臊入肺，长幼皆宜饮用「五汁饮」：将梨一百克、马蹄五十克、鲜苇根六十克、麦冬十克及甘蔗数节，分别洗净，梨及马蹄去皮，将各材料混合榨成汁饮用即可，如怕苦可加少许蜂蜜来调味。此饮生津养液、润燥止渴，乃制法简易的防燥佳品。



温馨提示：秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外， 不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、虎萆、肉桂 等，否则极易加重秋燥。此外，秋季进补还应因人而异。