自古以来红豆都是滋补食材,只有宫廷和贵族才有机会享用,而近年研究证实红豆是不错的减肥食品之一,深受现代女性追捧。
自然香甜
多吃粗粮好处多多,但大多数粗粮口感粗糙和味道寡淡,但红豆却不一样,因煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了是粗粮,而是天然的甜品。
消水肿
大家不时听到吃红豆有助瘦腿和瘦脸,其实是红豆消水肿的功效,主要红豆是自然界食物钾含量排名前三甲的食物,比以钾含量高的香蕉更高,而且红豆热量较香蕉低。
瘦小腹
虽然没有所谓「局部瘦身」食物,但膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出,即使脂肪无真正减少,肚子少了「垃圾」自然感觉平坦一些,也是大家所追求的效果之一。
更低脂的优质蛋白
减肥中的女士定必抗拒大鱼大肉和脂肪含量高的食物,但它们同时是优质蛋白的重要来源,缺少优质蛋白质会影响皮肤、头发、牙齿、骨头等,但红豆的蛋白质含量高而且吸收率较好,热量和脂肪含量都较低。
温馨提示
吃红豆时要注意搭配,才能更有效发挥红豆功用,例如与红枣搭配可有助补充铁质,有利补血;与薏米搭配有助利尿,减轻水肿情况;而与冬瓜搭配则可降火解暑,滋润脾胃及皮肤。
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文章作者:博客之家
文章標題:红豆可以消水肿减肥
文章鏈接:https://www.likinming.com/post-864.html
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