食滞了怎么办

这个月宴会应酬太多，每隔2..3天便有大餐食。现在搞到自己有点胃胀、胃口差、甚至恶心欲呕的情况，我相信是食滞了吧。我可以怎么办？



节日后食滞的朋友特别多，部分朋友更食到又屙又呕，通常一边狂食、一边饮酒，或一次过吃太多肉类、鱼生，损害了脾胃有关。儿童、长者及本身脾胃虚弱人士尤其容易食滞，推介饮用「麦芽山楂饮」解滞，纾缓胃胀、胃气不适，也可按摩穴位帮助消滞。



不少人饮食不定时，又爱吃肥腻食物，容易令脾胃变得虚弱，如平日嗜生冷饮食如冻饮、寿司及鱼生等，也会带来胃寒问题，导致过节期间容易食滞，胃胀、胃痛、腹 泻、作呕作闷、感到饱滞或大便不畅都是常见食滞症状。若忽视食滞，食物长时间停留在体内，会造成火热，引致胃部感灼热、有胃酸等问题。



坊间有不少食材可解滞，如炒麦芽可疏肝理气及纾缓胃胀、胃气不适，帮助身体消化淀粉质食物。炒山楂则可降脂活血，若食肉太多，更可帮助身体消化肉类，炒神曲更可纾缓消化不良。



另外，乳酪、果醋、浓茶及陈皮都有解滞功效，如用暖水冲饮苹果醋或桑堪子醋。



浓茶有特别的消滞去油腻功效，建议饮用普洱，绿茶会加剧胃寒，不宜用作解滞。陈皮有化胃气作用，可剪碎泡水15分钟后饮用。



穴位按摩有消滞作用，包括天枢及中脘。天枢穴位于肚脐两旁、距离约3只手指位置，双手拇指分别在左右天枢穴按揉各10秒，然后停3秒。持续按摩1至3分 钟，有消滞通便作用。中脘穴在肚脐正中对上、约5只手指位置(即一只手掌阔度)，同样按揉10秒，然后停3秒。持续按摩1至3分钟，可纾缓胃痛、消化不良 及便秘等不适。



大家要提防食滞，最重要保持饮食清淡，尤其过节期间特别多饭局聚会，宜拣选少油、少煎炸及少肥肉食物，日常多吃蔬果，灼菜及烚菜宜加姜蒜， 帮助消散寒气，保护脾胃。



【麦芽山楂饮】(1人份量)



效用：

纾缓胃胀、胃气不适，帮助身体消化肉类、淀粉质等食物。



材料：

炒麦芽、炒山楂、炒神曲各15克，白萝卜1个、姜2片及红糖适量。



做法：

将所有材料及4碗水放入锅内，煲30分钟即成。

 

食滞人士宜每日饮1剂，可分开饮用，连续2至3日煲饮。